Tässä muutama tänä kesänä testattu, hyväksi todettu kesäherkku. Namnam sanoi EliNam ja sanoisit varmaan sinäkin.
Mahtava raparperipiirakka
2 kkp piimää
2 kkp sokeria
2 munaa
100-150 g margariinia
4 tl leivinjauhoa
1 tl soodaa
vehnäjauhoja
raparperia
Muruseos päälle :
~75 g margariinia
~1 dl sokeria
vehnäjauhoja
Sekoita taikina-ainekset keskenään, jauhoja laitetaan sen verran että taikinasta tulee sopivan löysää. Kaada pellille leivinpaperin päälle ja ripottele raparperit pinnalle. Muruseos valmistetaan nyppimällä ainekset keskenään,siitä saa tulla aika kuivaa, eli jauhoja saa laittaa aika paljon. Ripottele murut piirakan päälle ja paista uunissa 180 asteessa, kunnes näyttää valmiilta. Raparperipiirakan kanssahan sopii vaniljakastike/ -jäätelö tai -jogurtti.
2 kkp piimää
2 kkp sokeria
2 munaa
100-150 g margariinia
4 tl leivinjauhoa
1 tl soodaa
vehnäjauhoja
raparperia
Muruseos päälle :
~75 g margariinia
~1 dl sokeria
vehnäjauhoja
Sekoita taikina-ainekset keskenään, jauhoja laitetaan sen verran että taikinasta tulee sopivan löysää. Kaada pellille leivinpaperin päälle ja ripottele raparperit pinnalle. Muruseos valmistetaan nyppimällä ainekset keskenään,siitä saa tulla aika kuivaa, eli jauhoja saa laittaa aika paljon. Ripottele murut piirakan päälle ja paista uunissa 180 asteessa, kunnes näyttää valmiilta. Raparperipiirakan kanssahan sopii vaniljakastike/ -jäätelö tai -jogurtti.
Raparperipuuro
1 l vettä
n. 5 dl raparperipaloja
2 dl mannasuurimoita
1dl sokeria
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon pieneksi leikatut raparperinvarret ja sokeri. Keitä hetken aikaa ja vispilöi sekaan mannasuurimot. Hauduta miedolla lämmöllä n.10 min välillä sekoittaen. Tarkista makeus.
n. 5 dl raparperipaloja
2 dl mannasuurimoita
1dl sokeria
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon pieneksi leikatut raparperinvarret ja sokeri. Keitä hetken aikaa ja vispilöi sekaan mannasuurimot. Hauduta miedolla lämmöllä n.10 min välillä sekoittaen. Tarkista makeus.
Puuro maistuu sekä lämpimänä että kylmänä. Tarjoa maidon kanssa.
1/2 ämpäriä mustaviinimarjapensaan lehtiä
600g sokeria
50g sitruunahappoa
6l kiehuvaa vettä
Sekoita ainekset keskenään. Seisota vähintään 1 vrk. Maku paranee ja väri syvenee useamman päivän kuluessa. Tätä juomaa on testattu muutama juhannus sitten myös sitruunaliköörin kanssa, mainio juhannusjuoma!
Kissoille fisuja
600g sokeria
50g sitruunahappoa
6l kiehuvaa vettä
Sekoita ainekset keskenään. Seisota vähintään 1 vrk. Maku paranee ja väri syvenee useamman päivän kuluessa. Tätä juomaa on testattu muutama juhannus sitten myös sitruunaliköörin kanssa, mainio juhannusjuoma!
Kissoille fisuja
Oltiin viikonloppuna mökkeilemässä ja ongittiin kissoille kesäherkkuja, särkiä. Eihän meidän kaupungistuneet maatiaskissat heti oikein ymmärtäneet mitä niille pitäisi tehdä..pyörittelivät vain ja kun viimein ymmärsivät maistaa, alkoi herkut maistua! Kalathan kannattaa kissalle keittää, ihan muutama minuutti riittää tai syöttää pakastimessa käytön jälkeen, ettei vaan tule loisia.Taisin muuten jäädä vähän koukkuun kun noita kaloja narrattiin! Viimeksi olin näissä puuhissa varmaan joskus ala-asteella. Ensin söi hyvin,sen kun vaan nosteli kaloja vedestä, mutta...kun kohta mentiin uudestaan, niin kala kyllä tarttui, mutta Seitsemän kertaa nostaessa kalaa se vain jotenkin hyppäsi takaisin järveen! En jotenkin osannut enää nykäistä kunnolla. Sitten oli jo annettava periksi, kohta olisi ollut joka kalalla reikä huulessa. . Tätä harrastetaan kyllä uudestaan tänä kesänä, saavatpahan kissatkin herkkuja ja onhan se ilmaista ruokaa :D.
4 kommenttia:
Oi hyviä ohjeita... louhisaaren juoma on kyllä tuttu, vaikken ole ikinä tehnyt enkä edes maistanut. Mulla ei ole pensasta josta riipiä lehtiä... Mutta tuota puuroa voisin kokeilla. Raparperi on ihanaa.
Killisilmä: Ei mullakaan omia pensaita ja puskia ole, muitten pensailla käyn vierailulla :D. Ja raparperia saan museolta, aikas kiva työpaikkaetu! Puuroon olisi jääkaapissa yksi varsi, taidan tänään tehdä toisen satsin puuroa, namnam.
Naminami herkkuja! :) Oispa itelläkin aikaa ja tarmoa tehdä tomosia herkkuja. Tällä hetkellä menee päivät töissä ja nukkuessa.. Miten normaalit ihmiset jaksaa tämmöstä raatamista koko vuoden?
Jenni: ompas siellä raskasta :( Onneksi syksyllä pääset kouluun, eihän meillä siellä koulussa mitään tekemistä ikinä oo, eihän ;D.
Lähetä kommentti